|
Меню для свадебного застолья !
I день
Салат порционный 150гр/1чел.
Салат общий 2вида/5чел.
Горячее 2блюда/1чел. (1 блюдо 100гр.+гарнир 150гр.)
Бутерброды 2бутер./1чел.
Закуска(канапе) 1порция/1чел.
Нарезка мясная 60 гр./1чел.
Нарезка рыбная 60 гр./1чел.
Нарезка овощная 100 гр./1чел.
Хлеб 200гр./1чел.
Вино 1бут./1чел.(пьющего)
Водка 1бут./1чел.(пьющего)
Шампанское 1бут./5чел.
Коньяк, джин или виски 1бут./6-8чел.
Минералка 0,5литра/1чел.
Сок 0,5литр/1чел.
Фрукты 1порция/5чел. (1 порция: 1 яблоко+1 апельсин+1 груша+ 1 банан+400гр. винограда+400гр. слив)
Торт 100 гр./1чел.
II день
Первое блюдо(солянка, уха, пельмени) 1порция/1чел.
Салат порционный 1порция/1чел.
Салат общий 1вид/5чел.
Хлеб 50гр./1чел.
Блины 2блина/1чел.
Бутерброды 1бутер./1чел.
Водка 0,5бут./1чел.(пьющего)
Вино 0,5бут./1чел.(пьющего)
Сок 0,5литр/1чел.
Минералка 0,5литра/1чел.
+ оставшаяся еда с I-го дня
Примерный расчёт еды и выпивки на II дня !
|
|
